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爱吃蜜柚的留意了,现在知道还不晚!别忘了告知家人

admin 2019-11-11 277人围观 ,发现0个评论

又到吃柚子的季节啦!

咬一口果肉

酸酸甜甜、凉润多汁~

剥一只柚子

连空气里都是清香的味道

而且还有超级实用的功效

怎么可以错过如此完美的水果!

[柚子中国证监会的功效]

止 咳 化 痰

柚子不仅肉肉好吃,皮也有很好的止咳化痰的作用。如果嗓子有点不舒服,可以用柚子皮煮熟后泡水来喝。

紧 致 皮 肤

柚子中含有的大量维生素C,常吃柚子,能让我们的皮肤更加平滑和紧致,保持blingbling的状态!

爱吃蜜柚的留意了,现在知道还不晚!别忘了告知家人

降 低 中 风 风 险

柚子中含有的黄酮类食物,能有效降低人体患有中风的风险。柚子还有增强血管功能和消炎的作用,能够保护大脑。

帮 助 减 肥

柚子还是非常好的减肥水果~根据营养学研究,在不改变饮食习惯的基础上,每天在饭前吃点柚子,坚持一段的时间,就能起到很好的减肥作用。

保 护 心 脏

吃柚子能够有效降低人体中的胆固醇和甘油三酯,深红色的柚子更好哟~因为其中含有的抗氧化剂更丰富。

糖 尿 病

柚子的苦味有些人不怎么喜欢,产生这种苦味的是柚皮素,能够有效提高人体对胰岛素的敏感性。而且糖尿病人也可以适量吃点柚子

[食用禁忌]

柚子中所含的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分,会抑制人体内一种代谢酶的活性,从而影响药物代谢和排出体外。这可能造成药物在体内大量蓄积,引起药效过强,加重不良反应,甚至造成中毒。错峰吃也最好不要哦。

不能与柚子同服的药物:

1.他汀类药物,如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;

2.钙拮抗剂,如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平;

3.安定类药,如舒乐安定、佳乐定;

4.抗组胺药,如特非那丁;

5.免疫抑制剂,如环孢素。

[挑柚子妙招]

1.选尖不选爱吃蜜柚的留意了,现在知道还不晚!别忘了告知家人圆。柚子要挑越尖越好的~这样才好吃。

2.选大不选小。柚子越大,成熟的会越好,也越好吃。(当然也看品种啦~)

3.选黄不选青。同样的柚子,要选颜色黄一点儿的,不选颜色发青的,那证明还没有成熟。

4.选重不选轻。同样品种的柚子,重一点的柚子会比轻的更加饱满和水分足,也就更好吃。

5.选底端按不动的柚子,这样的柚子最新鲜。

[美味食谱]

蜂 蜜 柚 子 茶

蜂蜜柚子茶是人尽皆知的止咳润燥的佳品

但你却不知道

起大作用的不是柚子

而恰恰是里面的柚子皮~

食材

柚子 1个

冰糖 适量

蜂蜜 适量

盐 适量

做法

1

把柚子在热水中浸泡10分钟,水倒掉,用盐搓表皮,可有效去蜡;

2

将柚子最外层的黄绿色皮割下来,尽量少带白瓤;

3

放盐用手揉搓柚子皮后,用水洗净,重复三次可快速去除苦味

4

将处理好的柚子皮切成丝。放盐水中浸泡一晚上,彻底去除苦味;

5

将果肉剥出,掰碎,然后把柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中,用大火煮一小时左右,煮到粘稠、金黄透亮即可,小心别爱吃蜜柚的留意了,现在知道还不晚!别忘了告知家人粘锅哦;

6

等到柚子汤汁冷却,加入适量蜂蜜,放入冰箱冷藏。要喝的时候冲一杯就好了~

凉 拌 柚 子 皮

凉拌柚子皮

能够清火、解腻

是家中宴客的一道解腻佳品

赶快学学吧~

食材

柚子皮

时蔬、鸡丝

豆豉、生抽、白糖、辣椒末、蒜末

做法

1.柚子皮黄绿色部分削去,白色部分切片,然后加水烧开1-2分钟,晾干后挤出水分;

2.另起油锅,将豆豉爆炒一下,然后加入时蔬、柚子皮、鸡丝,加生抽、白糖、辣椒末、蒜末拌匀;

3.拌好后放入盒中压紧,就可随时取出食用啦!

来源:一路风景一路歌、生活最美妙

《中国医药报》、浙江名医馆、好看视频

经邵逸夫医院综合编辑整理发布

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